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Olga Fusari – Enologo – Marzo 2021
La Suntory è stata la prima azienda in Giappone a credere nel whisky giapponese
L'elevata acidità del vino ci permette di presentarlo ancora come vino secco secondo la legislazione locale
e le note dolci di bergamotto
000 ceppi per ettaro ed una resa di circa 6
Garbata Vermouth Dry 0,75L — Vermouth Italiano 2020/2031 Olga Fusari – Enologo –Con il suo profilo aromatico meno amaro, ha un gusto equilibrato e determinato, generato da una concia di erbe aromatiche, fiori, scorze di agrumi e spezie (tra le altre: assenzio, sambuco, zenzero), volte a donare un ingresso al palato armonico e una chiusura secca e profumata. Ottimo da bere liscio, o miscelato allinterno di un cocktail.
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