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héritage de la bourgogne
Le vin est élevé en barrique pendant 15-18 mois
Robert Parker lui attribue même des notes maxima
en référence à son acidité naturelle élevée
Chardonnay - Passion (Donatsch) aoc_la_cote - CHF écrire à: contact(arobase)kingsize(point)wineUn vin de Chardonnay produit par Martin Donatsch avec un levage en barrique. Croisement naturel entre le Pinot et le Gouais Blanc, le Chardonnay est probablement n en Sane et Loire (France) o il est mentionn la fin du 17me sicle. Son nom vient du village Chardonnay prs de Mcon (Bourgogne). Cpage prcoce et sensible aux maladies, il faut lui rserver les sols calcaires bien exposs, mais pas trop secs. En Suisse, il produit des vins dont les armes sont