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Abbinamenti: carni cotte al sangue
che si evolvono in spezie bionde come tabacco e noce moscata
Successivamente l’affinamento avviene in barrique di rovere di rovere di Allier per 24 mesi
all’olfatto si presenta ampio
Con questa Box Experience viviamo l'esperienza del di alcuni comuni in cui si produce il Barolo
Barolo DOCG Gabutti Riserva - 2006 MEGA_LAZZARITO Abbinamenti: carni cotte al sangueComune: Serralunga dAlba Annata: 2008 Sottosuolo: formazione di Lequio con marne argilloso calcaree Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: ??? bottiglie Alcool: 14% alc. Formato: 75 cl. Affinamento: 24 48 mesi in botti grandi di Rovere di grandi dimensioni, successivamente in bottiglia fino a 5 anni. Colore: rosso granato brillante Odore: fruttato e floreale, leggermente erbaceo Sapore: caldo, persistente, giustamente tannico Abbinamenti: stracotti, tagli