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4 braciole di collo di suino umbro 1 kg circa
Ingredienti
Con il nostro Panettone Artigianale e il Pandoro Artigianale
uno o più prodotti della Macelleria Pucci
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Umbria Rosso L'altro io - Peppucci vino 4 braciole di collo diBottiglia da 75 cl Percentuale alcool: 14,5% Rosso rubino profondo con lievi riflessi aranciati. Al naso esprime profumi intensi, ampi, con note di frutta rossa accanto a sentori speziati e vanigliati particolarmente fini. Il sapore deciso, potente, con una concentrazione tannica evidente e ben integrata allassaggio. Chiude lunghissimo. Abbinamenti Un rosso potente ed elegante, indicato per carni rosse e selvaggina.
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