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Il "terroir" di Arensbak non è fatto di coordinate geografiche o suoli calcarei
terreno composto da marne e arenarie di origine eocenica stratificatesi sotto i mari nel corso dei millenni
che non subisce alcuna chiarifica o filtrazione prima dell'imbottigliamento
Colore: Giallo paglierino chiaro con riflessi che tendono al dorato/ramato con l'evoluzione
Ottimo corpo equilibrato da una freschezza tagliente e da una scia sapida-minerale di grandissima persistenza
Gewürztraminer Alto Adige 2023 Patrick Uccelli Dornach 0,75L — Vino Bianco Alto Adige Illy Il "terroir" di Arensbak nonIl Louis Gewrztraminer 2023 di Patrick Uccelli (Tenuta Dornach) unespressione rivoluzionaria e identitaria dell'Alto Adige, un vino che spoglia questo vitigno dalle sue vesti spesso stucchevoli per restituirgli una dimensione di freschezza, verticalit e purezza minerale. Nasce a Salorno, nella zona pi meridionale della Bassa Atesina, da vigneti coltivati in regime biodinamico su terreni calcarei e argillosi, accarezzati dalle brezze dell'Ora del