Carré de Porc Noir de Bigorre Poids:1 x 1,5kg garantissant une précision artisanale et

garantissant une précision artisanale et une qualité constante

Nous sélectionnons nos agneaux dans les contrées verdoyantes de l'Occitanie

O (Alliance Porci d'Oc)

soumis aux caprices des marées et des embruns

de maximum 8 mois et de 160kg maximum pour une plus grande tendreté et un goût parfait

Carré de Porc Noir de Bigorre Poids:1 x 1,5kg garantissant une précision artisanale etLe Carr de Porc Noir de Bigorre est une pice entire, compose de plusieurs ctes alignes, la fois noble dans sa prsentation et gnreuse dans son got. Cest lune des faons les plus gourmandes de dcouvrir cette race emblmatique du Sud Ouest de la France, reconnue pour sa chair fondante, son gras savoureux, et sa richesse aromatique. lev en libert dans les pturages pyrnens, nourri dherbe, de glands et de crales, le porc noir de Bigorre offre une viande au