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Oggi come allora
E' uno Champagne di grande livello
Il Rum viene infine portato alla gradazione finale
Affinamento per circa 12 mesi in barrique di rovere francese
lasciato affinare 18 mesi in barrique di rovere francese sprigiona profumi e sapori di frutta esotica e agrumi
Grappa Barrique di Brunello Castagner Carne Oggi come alloraLe vinacce di questo "Cru" giungono ancora fresche di spremitura in distilleria e vengono conservate grazie al sistema Grappasystem inventato dal mastro distillatore Roberto Castagner, che permette tramite l'inserimento delle vinacce in una membrana plastica in assenza di ossigeno, di conservarne inalterate lecaratteristiche organolettiche e quindi un'elevata qualit. Una volta distillato in impianti sia continui che discontinui, la grappa viene messa