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questo cefalopode è apprezzato per la sua delicatezza e versatilità in cucina
ottenuto da merluzzo artico selezionato e sottoposto a un processo di battimento tradizionale che ne esalta la tenerezza e la capacità di assorbire i sapori
Selezionata con cura
rappresentando la scelta ideale per chi valorizza la provenienza locale e la qualità superiore dei frutti di mare italiani
I nostri spiedini di mare freschi sono mix versatile di specie ittiche pregiate infilzate su stecchi
RHON Caviale di Storione Siberiano A.baerii Baccalà Stoccafisso Merluzzo questo cefalopode è apprezzato perIl Caviale di Storione Siberiano A. baerii rappresenta una delle pi pregiate espressioni gastronomiche della tradizione ittica. Caratterizzato da uova di media dimensione dal colore grigio nero e sapore delicato, questo caviale offre note burrose con un retrogusto elegante e persistente. Allevato secondo rigorosi standard qualitativi, garantisce un'esperienza sensoriale autentica per intenditori e appassionati della cucina raffinata.
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