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dopo la raccolta
DOSAGGIO ZERO
I mosti ottenuti fermentano separatamente
coltivate su terreno franco- argilloso (135 metri s
Hanno scelto di coltivare solo vitigni autoctoni storici che rispettino la vocazionalità della nostra terra: l’Oltrepò Pavese
Sole e Vento terre Siciliane IGP 2023 Miglior Rapporto qualità Prezzo dopo la raccoltaDue territori. Il vino del sole e del vento. Nel 1997 Marco ritenne fosse arrivato il momento di produrre un vino frutto del connubio tra due territori, un blend perfetto delle due variet che caratterizzano la produzione aziendale, il Grillo e lo Zibibbo. Un vino che vuole esprimere in chiave innovativa la forza, la semplicit e la purezza del sole di Marsala e del vento di Pantelleria. Come e quando il Sole e Vento. Sole e Vento si abbina con marinati
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