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lavorare ingredienti piccoli diventa un gesto controllato
riesce a lavorare facilmente su carne
assicurandoti che l'intera lama sia protetta in modo omogeneo
Il manico in ebano e corno di bufalo è il perfetto contrappeso: elegante
questo Santoku offre una lama estremamente affilata
Nakiri in acciaio SanMai regalo lavorare ingredienti piccoli diventa unNakiri artigianale in acciaio SanMai inossidabile Frutto della collaborazione di Kitsune Knives e i migliori fabbri di Seki, un meraviglioso coltello giapponese per tagliare qualsiasi verdura. La lama costruita utilizzando la tecnica San Mai, quindi una lama a 3 strati, che lo rende inossidabile ma molto resistente e affilato. La coppia di acciai AUS8 e SUS410. Questo coltello affilato e leggero, perfetto per tagliare qualsiasi vegetale.
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