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naturalmente realzado por una efervescencia fina
Variedad autóctona
Con mucho cuerpo
La nariz se muestra fresca
Aproximadamente un tercio fermentó con racimo entero
CUVÉE ELISABETH ROSÉ 2008 Bodegas Mendel naturalmente realzado por una efervescenciaCreada en 1988 en homenaje a una de las fundadoras de la Casa, Elisabeth Salmon, esta cuve se distingue por su refinada pureza, su grandeza y su carcter nico. Este gran vino, raro y codiciado, ofrece sutilmente la firma de nuestros mejores terruos de Pinot Noir y Chardonnay. Elisabeth Salmon 2012 pone de relieve toda la amplitud del savoir faire necesario para elaborar el rosado de la Casa en un ao excepcional. Formulacin 100% Grands crus . 55%