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caratterizzato da un colore rosso intenso e da un mix di erbe e spezie che lo rendono unico
sottolineando e prolungando la finezza complessiva
Fermentazione malolattica e successivo affinamento per circa due anni in barriques di origine francese da 225 l
con note di frutta a bacca nera e rossa accompagnate da sentori di liquirizia e leggere sfumature di mentolo
Tecnica di vinificazione:Fermentazione in vasca d’acciaio per 20 giorni
Gaio Vino da Tavola Svizzera Italiana 75 CL Annata:2023 caratterizzato da un colore rossoVitignoMerlot LavorazioneVinificazione tradizionale. Macerazione di 8 9 giorni e affinamento in botti di acciaio Inox. Zona di provenienzaColdrerio, Morbio inferiore, Mendrisio