Socré Barbaresco Pajore 2019 Comtes de Champagne Tutte le botaniche vengono distillate

Tutte le botaniche vengono distillate separatamente con il metodo tradizionale per preservare l'integrità dei profumi floreali più delicati

vini che bilanciano l'aromaticità tipica del vitigno con una freschezza e una mineralità che mancano nelle versioni più calde e opulente

A differenza dei succhi di agrumi

Il risultato è uno Chardonnay teso

Il Chassagne-Montrachet "En Pimont" 2022 rappresenta l'espressione più giovane e fresca di questo eccellente climat Village

Socré Barbaresco Pajore 2019 Comtes de Champagne Tutte le botaniche vengono distillatePajor (o Pajor) uno dei nove cru storici di Barbaresco, situato nel comune omonimo e considerato tra i pi prestigiosi della denominazione. Il vigneto confina con Roncaglie e Montaribaldi, in una posizione privilegiata che gode di esposizione ideale e di suoli particolarmente vocati. una delle vigne pi famose delle Langhe, capace di produrre Barbaresco di grande struttura, profondit e longevit. Socr possiede una parcella in questo cru leggendario,