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Il tiraggio avviene la primavere successiva alla vendemmia mediante l’aggiunta di lieviti e zucchero biologici
Renaissance des Appellation
Vinificazione Diraspatura manuale
3800 piante per ettaro
Denominazione Doc Montepulciano d'Abruzzo Annata 2015 Paese Italia Regione Abruzzo Vitigno Montepulciano Età delle viti 70 anni Sistema di allevamento Controspalliera e cordone speronato
Sperella Taglia:75 cl Il tiraggio avviene la primavereDenominazione Doc Montefalco Bianco Annata 2019 Paese Italia Regione Umbria Vitigno Trebbiano Spoletino Et delle viti 6 anni Sistema di allevamento Guyot. 4000 piante per ettaro. Uve 100% di propriet Tipologia di terreno Argilloso, marna e arenaria. Esposizione e altimetria 250 metri s. l. m. Vinificazione Pressatura soffice. Fermentazione con lieviti autoctoni in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Maturazione sulle fecce nobili con