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con pane rustico o un buon bicchiere di rosso
Proveniente da bovini allevati al pascolo
apprezzata per la sua carne morbida
Lavorato artigianalmente e salato esclusivamente con il pregiato Sale Dolce di Cervia
perfetta per le ricette della tradizione come il coniglio in umido
Prosciutto Crudo di Mora Romagnola 22-25 mesi con pane rustico o unUn prosciutto deccellenza, ottenuto da suini di razza Mora Romagnola, allevati in Italia secondo tradizione. Lavorato artigianalmente e salato esclusivamente con il pregiato Sale Dolce di Cervia, questo prosciutto intero viene stagionato lentamente per 2225 mesi, sviluppando un aroma intenso e un sapore unico, dolce e persistente.
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