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risotto alle verdure
Nasce da un'attenta selezione di uve coltivate nelle fertili terre della Toscana
È invecchiato per almeno 12 anni in un mix di botti di rovere ex-bourbon
simbolo dell’espressione territoriale di appartenenza
Perfetto per aperitivi di alto livello e cucina di mare contemporanea
Chassagne-Montrachet 1er Cru La Maltroie 2023 Domaine Fontaine-Gagnard 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay Catalogna risotto alle verdureNOTA DI DEGUSTAZIONE Colore dorato con riflessi luminosi e brillanti. Il profilo olfattivo molto elegante, con profumi di agrumi, sfumature di fiori dacacia e verbena, aromi di ananas, pesca, frutta gialla matura, cenni tropicali, piccola pasticceria, miele darancio, frutta secca e ricordi delicatamente tostati. Al palato ampio e ricco, con un frutto maturo e appagante che anticipa un finale fresco e minerale. ABBINAMENTO Perfetto con primi e secondi
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