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i filetti di sardina mantengono una texture morbida e carnosa
sono una prelibatezza di alta qualità
confezionate in terrine da 50 filetti
dove rimarrà per nove mesi in un processo di stagionatura artigianale che arricchisce il sapore e ne preserva la qualità
La ventresca di tonno rosso Balfegó si distingue per il suo livello di grasso ottimale
Lotamar Acciughe del Cantabrico sotto sale 2,5 kg Olio di girasole i filetti di sardina mantengonoLa salatura cantabrica "Etiqueta Negra" dell'azienda Lotamar un prodotto di alta qualit, ottenuto con acciughe pescate esclusivamente nel Mar Cantabrico durante i mesi primaverili, quando il pesce raggiunge il massimo della qualit e freschezza. Questo periodo di pesca permette di ottenere acciughe dal sapore ricco e intenso, caratteristiche della tradizione gastronomica del nord della Spagna. Una volta pescate, le acciughe vengono selezionate