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manico in faggio e lama ricurva in acciaio inox
adatto ad un uso professionale per coltelli dalla elevata durezza
Fodero compatibile (venduta separatamente)
legno da coltivazione sostenibile
costruzione full-tang in acciaio giapponese Hitachi
Kyriu Trinciante ZDP189 corno manico in faggio e lamaBellissimo coltello costruito con il miglior acciaio in circolazione, il ZDP189, acciaio sinterizzato ricavato con il metodo delle polveri, raggiunge l'incredibile durezza di 66hrc. La lama costituita da tre strati di acciaio inox, il manico in legno Mkuruti. E' un coltello molto versatile che consente di eseguire tutti i tagli che servono in cucina. Lunghezza lama: 20 cm Lunghezza totale: 35 cm L'elevata durezza della lama lo rende affilabile con
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