Pay in 4 interest-free payments of $7.40 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Jul 30 - Aug 4
Deze fruitigheid is het rechtstreekse gevolg van de asoleo (druiven worden eventjes verder gedroogd in de zon) en het beperken van de invloed van de flor
100% garnacha van oude stokken uit de D
20% van de druiven werd niet ontsteeld
De bodega’s: Gómez Nevado
De bodega heeft wel nog oudere wijnstokken staan op het hoogste deel van het perceel Las gravas
Doniene XX 2019 Moscatel Deze fruitigheid is het rechtstreekse100% hondarrabi zuri. Druiven werden geselecteerd van verschillende plots in de buurt van Bakio, met als gemeenschappelijk kenmerk de klei lemen bodems. In de bodega worden de druiven een tweede keer geselecteerd, waarna de wijnmaker aan het werk gaat met de lekwijn, de druiven worden dus niet geperst. Gisting met autochtone gisten. Daarna rijpt de wijn nog 3 maanden 'sur lie' op inoxen cuves en 8 maanden op Franse eiken vaten van 500 liter. Slechts