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Il successivo affinamento in bottiglia per almeno 12 mesi arricchisce ulteriormente la sua complessità
Soigneusement cultivé le long des rives de la Maggia
réputé dans le monde entier pour la production d'Amarone
rendant ainsi hommage à sa mémoire et à sa contribution à la viticulture chilienne
il che garantisce una qualità costante e un carattere distintivo
Chianti Classico DOCG Vecchie Terre di Montefili Classificazione-AOP Il successivo affinamento in bottigliaOttenuto da uve Sangiovese al 100% provenienti dalle vigne pi giovani, questo vino si distingue per una freschezza vibrante e per la struttura raffinata conferita dai suoi tannini finemente tessuti. La fermentazione avviene spontaneamente con lieviti indigeni, seguita da una macerazione in acciaio e un affinamento minimo di 6 24 mesi in legno utilizzando solo barriques e botti da 30 hL per poi riposare 6 mesi in bottiglia con tappo in sughero