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si abbina a piatti ricchi e strutturati
Giallo paglierino luminoso dai precisi riflessi verdognoli
solomillo al horno o hígado de ternera con mantequilla y tomillo
El vino se fermenta en cubas troncocónicas de madera y luego se envejece durante más de un año en barricas de madera y cubas de cemento
Da abbinare a filetti di manzo e selvaggina da piuma in salsa
gioia del colle rosso doc 2023 polvanera W26-27-3card si abbina a piatti ricchiRosso rubino con riflessi porpora. Al naso si avvertono profumi di viola, note fruttate di ciliegia e prugna, echi di liquirizia e cacao; al palato strutturato, intenso, dal tannino presente ma equilibrato. Prodotto dall'azienda vinicola Polvanera, il Gioia del Colle Rosso ottenuto da uve primitivo e sangiovese, da vigne poste su suoli ricchi di ferro e calcare. In seguito alla raccolta manuale e alla vinificazione in acciaio, il vino sosta per
US$ 319.50
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