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piatti di carne (vitello
L'uvetta viene quindi schiacciata e fermentata lentamente a bassa temperatura per diversi mesi
Ce vin se dévoile lentement
sviluppando una complessità aromatica e una struttura ineguagliabile
la magnifique situation pédoclimatique dont bénéficie le vignoble de Tulin et une grande attention portée au vignoble ont permis d'obtenir en peu de temps un résultat inespéré
Barbera d'Alba DOC Piani Bottiglia:75 cl piatti di carne (vitelloBarbera d'Alba DOC Piani un vino dal colore rosso rubino brillante ed intenso, al naso esprime note fruttate di mora e di prugna cotta e successivamente vinose, di fermentazione, tipiche della Barbera, con un giusto apporto aromatico del legno. Ricco, sinuoso, morbido, leggermente sapido, assaggio che stupisce per dimensione gustativa prima di una chiusura di decisa persistenza. Il nome Piani, attribuito alla zona dove ubicato questo vigneto, sta ad