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La vendemmia manuale avviene a piena maturazione dei grappoli e successivamente il mosto fermenta in contenitori in acciaio e botti di legno tradizionali
bilanciata dalla tipica freschezza del vitigno
Non viene fatta aggiunta di zuccheri in fase di sboccatura
Maturato per oltre un anno esclusivamente in vasche di cemento
TIPOLOGIA Vino spumante
Blauwal Cuvée Trento Extra brut, Cesconi, Trentino-Alto Adige Champagne La vendemmia manuale avviene aTIPOLOGIA Vino spumante Bio REGIONE Trentino Alto Adige (Italia) DENOMINAZIONE DOC Trento VITIGNI Chardonnay in prevalenza ALCOOL 12,50% FORMATO Bottiglia 0,75L TEMPERATURA DI SERVIZIO 8 10 STILE Complesso e fresco OCCASIONI Aperitivo, Appuntamento romantico, Festa DESCRIZIONE Blauwall la cuve di Cesconi da uve Chardonnay e piccolissime percentuali di Pinot bianco e Pinot nero, provenienti da diversi vigneti vocati del Trentino. Nel vino, prima della
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