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Temperatura di servizio: 18°C
Vinificazione: Uve raccolte a mano
Adatto ad accompagnare antipasti di mare
Colore: Rosato scarico
Zona di produzione: Baldissero Torinese e altri comuni della Collina Torinese
MALVASIA DI CASTELNUOVO DON BOSCO D.O.C. Vigna Moglia Le vigne Temperatura di servizio: 18°CIl Malvasia di Castelnuovo Don Bosco D. O. C. Vigna Moglia un vino tipicamente rosso, dolce e particolarmente aromatico. Prodotto con Malvasia Nera Lunga, vitigno aromatico a bacca rossa. Vino: Malvasia di Castelnuovo Don Bosco D. O. C. Vitigno: Malvasia Nera Lunga Zona di produzione: Localita Moglia nel Comune di Moncucco Torinese. Vinificazione: Macerazione a freddo per almeno 3 giorni. Successiva lenta presa di spuma in autoclave a temperatura
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