è il Capodanno celtico
i più dolci e ricchi
Sapore: Futtato intenso di aroma piccante e gusto amarognolo
Appunti del Produttore Ettore Biraghi
proveniente dalla località Montini (comune di Narni
Kairos Zymé IGP Veneto Spumanti Italia è il Capodanno celticoVITIGNI Garganega, Trebbiano toscano, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Corvina, Corvinone, Rondinella, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syraz, Teroldego, Croatina, Oseleta, Sangiovese, Marzemino. Le uve vengono raccolte in base ai tempi di maturazione di ogni singolo vitigno, con unaccurata selezione dei grappoli; riposano poi in plateaux, per il solo tempo necessario a concludere lintera vendemmia (da 0 a 40 giorni).