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en utilisant uniquement les ingrédients les plus fins
de prunes séchées et de subtils accents épicés de vanille et de tabac
il trouve les conditions idéales pour développer des qualités organoleptiques surprenantes
senza mai sovrastare la purezza del frutto
subisce un trattamento particolare: viene raffreddata per 1-2 notti in una cella frigorifera per abbassarne la temperatura
Barbera d'Alba Superiore Sorito Mosconi DOC Bottiglia:75 cl en utilisant uniquement les ingrédientsLa Barbera dAlba 'Sorito Mosconi' di Rocche dei Manzoni un vino che esce dalle classiche Barbera: una vite molto vecchia (rasenta gli 80 anni) quindi ha dei ceppi molto grandi e grappoli molto piccoli con una grande concentrazione e complessit. Rosso vinoso, intenso, caratteristico, che si fa etereo invecchiando sino a ricordare il bouquet del barolo, profumi ricchi e morbidi con piacevoli note speziate. In bocca asciutto, corposo, robusto e sicuro,
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