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dopo la fermentazione in vasche di cemento il vino matura per dodici mesi in botti di rovere demi-muids da seicento litri
2019 Rovero
Il vino esprime intensi aromi fruttati e speziati
il periodo di affinamento avviene in botti di rovere francese da 500 litri
Per creare questo vino vengono selezionate solo le migliori uve di Merlot e Cabernet Sauvignon ottenute da rese molto basse
2022 Vigilius Teroldego Rotaliano, De Vescovi Ulzbach, Trentino-Alto Adige Rossi dopo la fermentazione in vascheTIPOLOGIA Vino rosso Bio REGIONE Trentino Alto Adige (Italia) DENOMINAZIONE DOC Teroldego Rotaliano VITIGNI Teroldego ALCOOL 14% FORMATO Bottiglia 0,75L TEMPERATURA DI SERVIZIO 17 19 STILE Complesso ed elegante OCCASIONI BBQ Grigliata, Da dimenticare in cantina, Ospiti a cena, Pranzo in famiglia DESCRIZIONE Teroldego Rotaliano Vigilius del vignaiolo Giulio de Vescovi un vino rosso del Trentino frutto della selezione di uve da vigneti storicamente
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