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Trotz seiner Konzentration wirkt der Wein niemals schwer oder breit
Statt auf cremige Fülle oder opulente Frucht setzt „Les Forêts“ klar auf Balance
Dadurch zeigt der Bourgogne Côte d’Or Pinot Noir viel burgundische Eleganz – fein
Der Ausbau im Holz bleibt fein integriert und unterstützt die elegante Struktur des Weins
Die granit- und schieferhaltigen Böden verleihen dem Gamay eine markante Spannung und eine präzise
Domaine Courcel – Pommard 1er Cru "Clos des Epenots" 2007 2eme Grand Cru Classé Trotz seiner Konzentration wirkt derDer Clos des penots zhlt zu den groen klassischen Premier Cru Lagen von Pommard und steht bei Domaine de Courcel fr eine besonders traditionelle und langlebige Interpretation burgundischen Pinot Noirs. Die kalk und eisenhaltigen Bden verleihen dem Wein eine markante mineralische Spannung und eine przise, strukturierte Eleganz, die sich mit Reife besonders eindrucksvoll entwickelt. 2007 zeigt heute eine wunderschn gereifte und harmonische Stilistik.
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