Che Syrah, Syrah! | Giovedì 8 Settembre ore 20 Vin Santo tra i 500 e i

Name: Che Syrah, Syrah! | Giovedì 8 Settembre ore 20 Vin Santo tra i 500 e i
Brand: puitsdeschenes.ca
SKU: 9304633886
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Description

tra i 500 e i 570 metri

questo vino vuol essere uno sguardo alle tradizionali tecniche di vinificazione che si realizzavano in tempi passati riviste con conoscenze enologiche attuali

La vinificazione segue la tradizione più rigorosa

Il vero elemento d'élite e firma inconfondibile della ricetta è l'inclusione del celebre Cardo Gobbo di Nizza Monferrato

fermentazione malolattica completata prima dell'inverno e un affinamento di 12/14 mesi in botti di rovere di Slavonia

Che Syrah, Syrah! | Giovedì 8 Settembre ore 20 Vin Santo tra i 500 e i

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