Langhe Nebbiolo Sapèl 2023 | Merenda Sinoira Carema DOC è il risultato dell'assemblaggio di

è il risultato dell'assemblaggio di uve da diversi vigneti della zona d'origine

beneficia di un terreno marnoso-calcareo che dona al sorso una struttura solida unita a una piacevole mineralità

seguita da un breve affinamento di pochi mesi che preserva intatto il carattere fruttato e floreale dell'uva

dove la freschezza dello Chardonnay incontra la struttura del Pinot Noir

l'unico vitigno a bacca bianca piemontese capace di esprimere una struttura

Langhe Nebbiolo Sapèl 2023 | Merenda Sinoira Carema DOC è il risultato dell'assemblaggio diIl nome Sapl, termine dialettale piemontese che indica lingresso al vigneto di propriet, suggella l'esordio dellazienda nel panorama enologico. Questo Langhe Nebbiolo nasce da una visione che unisce tradizione e accessibilit, offrendo un vino di carattere ma di pronta beva, adatto sia all'appassionato che al neofita. La gestione del vigneto interamente manuale, con una conduzione fitosanitaria in conversione al biologico e ridotta ai minimi termini.