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capace di offrire un perfetto connubio tra succosità e tenerezza
Puoi personalizzare la miscela di spezie e condimenti per adattarla ai tuoi gusti e sperimentare con diverse ricette per creare piatti di carne deliziosi
amato per la sua straordinaria tenerezza ed intensità di sapore
Applica il rub: Prendi il "pork rub" e strofinalo generosamente sulla carne
Mensilmente acquistiamo direttamente dall’allevatore
FIORENTINA MINHOTA PESO:1,5 Kg capace di offrire un perfettoL'eccellenza della carne portoghese: Vaca Portugesa Minhota! La Minhota, nota anche come Gallega, una razza bovina autoctona del Portogallo, originaria della regione del Minho, nel nord del paese. Tra le pi antiche del Portogallo, la Minhota storicamente legata alle pratiche agricole tradizionali, dove veniva apprezzata per la sua forza e resistenza nei lavori dei campi. Adattata al clima mite e ai terreni fertili ma impegnativi della regione, oggi