fazenda sao silvestre yellow icatu cryo anaerobic fermentation minas gerais Espresso & Moka Pot tre dei quali vengono preparati

tre dei quali vengono preparati con un approccio fully washed e tre con uno naturale

questo caffè presenta note classiche e deliziose di sciroppo d'acero

per proteggerli durante il trasporto

Il tempo di asciugatura è di 12-25 giorni

Kenya centrale

fazenda sao silvestre yellow icatu cryo anaerobic fermentation minas gerais Espresso & Moka Pot tre dei quali vengono preparatiFocalizzata sul miglioramento di qualit e diversit dei prodotti, l'azienda agricola So Silvestre stata acquisita dalla famiglia Andrade negli anni '90. Situata a 15 km dalla contea di Serra do Salitre, si trova ad un'altitudine di circa 1. 220 metri, altitudine che offre le condizioni ideali per la coltivazione del caff specialty grazie al perfetto equilibrio tra stagioni umide e secche. La fauna originaria della regione frequente nell'azienda