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sin engorda en feedlot
Formato de 250 ml
pescados y mariscos a la parrilla
100% portátil
es uno de los cortes más versátiles de la cocina chilena: funciona bien al horno
Choclillo | Premium | 1,5 Kg PESCADOS Y MARISCOS sin engorda en feedlotQu es el choclillo? El choclillo es un corte redondo y alargado de la paleta del vacuno, de color rosado oscuro y poca grasa. Su forma puntiaguda y textura firme lo hacen ideal para cocciones largas donde la carne necesita ablandarse progresivamente. Se recomienda dejarlo reposar 30 minutos fuera del refrigerador antes de cocinar. Para qu preparaciones es ideal el choclillo? Al horno y en cacerola es donde el choclillo da su mejor resultado: la coccin