Deze wijn past goed bij stevige voorgerechten lam wild en rood vlees met rijke sauzen en harde kazen
Elke Chenin Blanc druif wordt zeer zorgvuldig behandeld
in Bordeaux (Cantenac Brown) en in Australië (Leewin) gewerkt om meteen daarna in 2001 haar eigen wijnen in Portugal (Dão en Barraida) te gaan maken
bij visgerechten (niet gerookt)
maar in het Spaanse Aragon
Gergenti Il Vero Siciliano 2023 Rode wijn Deze wijn past goed bijDeze Siciliaan is een blend van Nero d'Avola, Nerello Mascalese en Frappato met 6 maanden rijping op eikenvaten. Diep robijnrood van kleur met aroma's van donker fruit zoals rijpe bessen, pruimen, zwarte kers. In de smaak een evenwichtige wijn met mooie concentratie, balans tussen rijp rood fruit en zwoele kruidigheid, zoethout, tabak en cacao. De wijn heeft soepele tannines met een zachte lange afdronk. Past bij vleesgerechten, stoofschotels, pasta,