La Chablisienne Chablis 1 ER Montmains 2021 Soepel Rood barossa Barossa australische-wijnen In de geur een explosie

In de geur een explosie van bessen

Dat maakt deze Red Blend ook zo uniek

In het glas kleurt hij goudgeel en we zien een mooie lichte bubbel in het glas

omdat de omstandigheden hier minstens zo goed zijn

Vervolgens wordt het sap samengevoegd en rijpt het nog zes maanden in eikenhouten vaten

La Chablisienne Chablis 1 ER Montmains 2021 Soepel Rood barossa Barossa australische-wijnen In de geur een explosieDe oprichting van deze coperatieve kelder dateert uit de jaren 1920 om de individuele economische moeilijkheden van wijnbouwers te bestrijden. Zoals de naam al doet vermoeden, is het in het hart van de wijngaard van Chablis, in de Bourgogne, dat dit fijne wijnbouwbedrijf wortel schiet. De wijnen hebben een uitgesproken terroir identiteit met een zeer aanwezige mineraliteit. De wijngaarden van La Chablisienne 20 jaar later steeg de omvang van het huis