Een mooie Hollandse kaas van gepasteuriseerde schapenmelk dat qua uiterlijk lijkt op de Camembert
In Nederland is het minder bekend (en daarom nog sympathiek geprijsd) en vaak moeilijk te vinden
Leg de rollade in een zware braadslee en kerf met een mes kleine gaatjes in de rollade
komt er steeds meer smaak bij
Deze wildschaar is ideaal voor het trancheren van wild en gevogelte
Chateau Barrejat Madiran Vieux Ceps, blend Harde kazen Een mooie Hollandse kaas vanKrachtige, donkere wijn met romige aromas van vanille, chocolade, een overvloed aan zwarte bessen, cederhout en een hint van witte peper. Druiven: 80% Tannat, 20% Cabernet Franc en Cabernet Sauvignon Wijnhuis: Chteau Barrjat Streek: Madiran Wijn spijs: een veelzijdige wijn die houdt van een stevige keuken, wild gerechten, gegrilde entrecote en pittige kazen Achtergrondinformatie: Deze Madiran is gemaakt van voornamelijk Tannat druiven, afkomstig van