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Dopo un lungo periodo di lenta rifermentazione in bottiglia
I vigneti dell’azienda (10 ettari con certificazione biologica) sono in parte nuovi impianti con sesti fitti (4500 ceppi/ha) ed in parte vecchi vigneti di circa 40 anni di età
In bocca è armonico
Gli abbinamenti perfetti
Classificazione: VSQ – vino Spumante di Qualità – Metodo Classico Millesimato
Riso Artigianale Giapponese Wadachi Conf. 1 Kg Miglior Rapporto qualità Prezzo Dopo un lungo periodo diQuesto riso Koshihikari, prodotto organicamente nel villaggio di Shitada, situato nella citt di Sanjo nella prefettura di Niigata, classificato come biologico. Oltre il 50% del fertilizzante utilizzato nella sua coltivazione di tipo organico, approvato dalla Prefettura di Niigata. Inoltre, la significativa riduzione delluso di pesticidi chimici e diserbanti, oltre l'80%, ha permesso di ottenere una certificazione specifica per questo metodo di