Pay in 4 interest-free payments of $9.88 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Aug 4 - Aug 9
volgt de gisting met autochtone gisten
De afdronk is lang en sappig
Typische manzanilla met een eigen
sappige afdronk
Daarna volgt een lichte persing en gisting op bota's tot december
Bodegas Luis Pérez El Corregidor Vino Espumoso 2021 Februaripromotie volgt de gisting met autochtoneDeze schuimwijn is niet zo maar een cava alike schuimwijn: hij weerspiegelt het terroir van de sherry regio in een vorm van bubbels. Zeer droog, ziltig en mineraal. Parker 94 De wijngaard is de Corregidor (Carrascal Alto), n van de warmste wijngaarden van de regio van Jerez en tevens de wieg van een aantal fantastische sherry's die Willy Prez al heeft geproduceerd. De stokken zijn >40 jaar oud en worden gesnoeid in 'moflete', dat is een snoeiwijze