Mocavero Puteus Salice Salentino Riserva 2020 Stevig Rood barossa Barossa australische-wijnen 91–92 punten: Wine Spectator beoordeelde

91–92 punten: Wine Spectator beoordeelde meerdere jaargangen sterk

Daarnaast is er een rol weggelegd voor de Weissburgunder (38%)

met smaken van aardbei en framboos die een dans uitvoeren op de tong

Dit is de enige witte wijn gemaakt door de beroemde Spaanse wijnmaker Alvaro Palacios

Hier volgt na de persing een houtlagering van tien maanden op Franse vaten in de kelders van Poggio del Volpi

Mocavero Puteus Salice Salentino Riserva 2020 Stevig Rood barossa Barossa australische-wijnen 91–92 punten: Wine Spectator beoordeeldeDeze rode Mocavero Puteus is zeer geliefd in Itali, dat berijpen wij wel want wat is dit een school voorbeeld van een top Salice Salentino. In het warme Puglia te midden in Salice Salentino staan de oude wijngaarden van Mocavero gevuld met de Negroamaro druif. De dikke oude stammen geven volle en krachtige trossen sinds 1989 want dat was het jaar dat de broers Mocavero, Francesco en Marco voor het eerst wijn gingen maken. Het doel van broers was om de