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notamment la mûre d’arbre ou de ronce : intense
cépage d’origine catalane peu connu au bataillon
La fermentation malolactique se produit naturellement en barriques pendant l’élevage dans la cave souterraine
Arômes de fraises des bois
Vino Rosso Rouge 2015
Festejar Rosé Pétillant 2019 Vin rouge notamment la mûre d’arbre ouFestejar Ros Ptillant 2019, Patrick Bouju Faire la fte , tel est le sens de festejar en occitan : voil une indication claire sur lusage de ce vin. Ce ptillant naturel demi sec existe en ros et en blanc. La version rose (ros fonc, presque un rouge) est base de gamay du Beaujolais. Son champ daction est dune tendue vertigineuse, car ce vin de soif se double dun cru complexe, superposant une bulle trs fine, une fracheur dlicieuse, une lgre douceur, une