Oriol Rossell Cava Brut Cuvee Especial BIO 2023 Actie In de mond is de

In de mond is de wijn fris en vol

Deze wijn wordt zeer gewaardeerd om de harmonie en precisie van zijn complexe aroma's

aromatische kruiden en citrusvruchten begeleid door een achtergrond van honing en subtiele tonen van vanille

klei-kalksteen en grijs marmer

De bodem bestaat voornamelijk uit zand met graniet en schiststenen met klei eronder

Oriol Rossell Cava Brut Cuvee Especial BIO 2023 Actie In de mond is deIn de kleur is deze Cava Brut Cuvee Especial glanzend strogeel met schitterende groene reflecties. In het glas is een fijne aanhoudende bubbel te zien. In de neus is hij geurig met wit fruit aroma's met wat lichte siroop tonen. Hij is in heb begin fris met een goede zuurgraad. Daarna is hij evenwichtig , romig en fruitig met een lange afdronk. Wat deze Cava bijzonder maakt, is dat er gebruik wordt gemaakt van oude wijnstokken met diepliggende wortels