Handgeoogst en selectie van de druiven gebeurt in de wijnmakerij
Het terroir (zand- en kalkgronden) met een koele noord-west-expositie zorgt voor een relatief lange en vooral evenwichtige rijping van de druiven met een uitstekende zuur-suiker balans
dan is Garnacha de mooie en veerkrachtige koningin
Rolland Galarreta is een project van Michel Rolland
De druiven uit dit gebied rijpen langzaam en hebben een zeer rijke en karakteristieke zuurgraad
r g rolland galarreta clos d en ferran priorat 2019 Handgeoogst en selectie van deR&G Rolland Galarreta, waar Frankrijk meets Spanje. Rolland Galarreta is een project van Michel Rolland, een Franse oenoloog en consultant, en Javier Galarreta, een Spaanse ondernemer in de wijnwereld. Zij produceren een aantal wijnen, elk uit een andere oorsprongsbenaming waarin zij actief zijn: o. a. DOCa. La Rioja, DOCa Priorat en D. O. Ribera del Duero. Twee culturen, twee oenologische stijlen maar een gemeenschappelijk doel fantastische Spaanse