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100 % folle Blanche
fromages à pâtes molles
fine et veloutée déjà très suave avec une belle fraîcheur
Temps de garde : 1 à 2ans
Accords : Apéritif et repas : ris de veau aux morilles
Châteauneuf du Pape - Les Quartz - 2022 - Clos du Caillou Wino||Wino 100 % folle BlancheRouge, Chteauneuf du pape, Clos Du Caillou, Valle Du Rhne, 80 % Grenache et 20 % Syrah Elevage 80 % en demi muids (600L) pour le Grenache et 20 % en barrique pour la Syrah, pendant 15 mois. Au nez des armes lgants de cerises, groseilles et notes mentholes, associs des notes torrfies avec une grande complexit aromatique. La bouche est structure, ample et ronde rvlant des armes de fruits leau de vie, de poivre blanc et rglisse. La finale est lgante,
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