Pay in 4 interest-free payments of $6.52 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Aug 6 - Aug 11
ISBN 9789048844906
ook voor als je weinig tijd hebt
Verschijningsdatum 17-11-2011
In dit boek zijn 70 signatuurgerechten van dit restaurant verzameld die je nu thuis kunt maken
Uiteraard is er veel aandacht voor veiligheidsmaatregelen
Gwenn Danis - Gwenn's Bakery India ISBN 9789048844906Finalist van Heel Holland Bakt, Gwenn Danis, heeft de Franse patisserie letterlijk met de paplepel binnengekregen. Hij is opgegroeid in Frankrijk en woont nu in Amsterdam met zijn Franse vrouw en dochter. Toen hij na de Hoge Hotelschool weer naar Frankrijk verhuisde, kwam hij dagelijks in contact met de verfijnde Franse ptisserie. Hij raakte direct gefascineerd door deze mooie strakke taarten en gebakjes en door de manier waarop de grote ptissiers