Dry aged Entrecote grasgevoerd (dubbeldoel rund) Gewicht:1 kilo strak en zonder poespas

strak en zonder poespas

Deze dry aged tomahawk is afkomstig van runderen uit Galicië in Noord-Spanje

De Japanse Wagyu Chuckroll A5 is een bijzonder mals stuk vlees afkomstig uit de schouder van het Wagyu-rund

Ideaal voor liefhebbers van klassiek

boterzachte smaak met een intens umami-profiel

Dry aged Entrecote grasgevoerd (dubbeldoel rund) Gewicht:1 kilo strak en zonder poespasDe Dry Aged Entrecote van ZAGT Amsterdam is een smaakvol en mals stuk rundvlees, gesneden uit de rib van dubbeldoel runderen die grasgevoerd zijn. Dit premium vlees staat bekend om zijn rijke smaak en perfecte marmering. Het dry aging proces van minimaal 21 dagen zorgt voor een intensere smaak en een extra malse textuur. Deze entrecote is ideaal voor een heerlijke barbecue of een mooi diner. Wil jij dry aged entrecote bestellen van absolute