met een solera van maximum 4 jaar
100% bobal
getoaste Franse eiken vaten
met hints van gedroogd fruit en weer venkel
Het etiket op de fles refereert naar een schilderij van Adolfo Guiard
Manzanilla Maruja Brandy met een solera van maximum100% palomino fino. Typische manzanilla met een eigen, zacht karakter. Solera van 7 8 jaar en gebotteld 'en rama', met een minimum aan filtering en stabilisatie. Bleek tot strogeel. Droog, fris, met een indringende neus van kamille, amandel en gist. Fijne, evenwichtige, licht bittere smaak met zilte tinten. Lekker bij allerlei tapas, Iberische ham (Bellota), gegrilde groenten, artisjok, pulpo, Je kan ze combineren met bijna elk vis of schaaldieren