Pay in 4 interest-free payments of $28.38 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Aug 2 - Aug 7
Vinificatie & Rijping
Het eindigt met een lange afdronk
Opbrengst: gemiddeld 30 hL/ha – laag voor hoge concentratie en kwaliteit
met handmatig indrukken van de dop en overgieten
Deze wijn is ideaal te schenken bij rijke salades
Cesare Bussolo, Barbera d'Alba Roscaletto 2021 petit verdot Vinificatie & RijpingItali 100% barbera Vintage: 2020 Variety: 100% barbera Density: 2800 vines hectare Yield per plant: 0,5 kg Exposure: south east Harvest: 16 September Production: 740 bottles Alcoholic fermentation: 26 days Steel Malolactic fermentation: 65 days Steel Ageing: 24 months in oak barrels (28% new 72% used) Alcohol: 15,5% vol Total acidity: 7,70 Serving temperature: 14 15 C Roscaleto vineyard is located in south east part in La Morra, 320 meters on the sea,