Silvia Imparato | Core Bianco Campania 2021 Van tufsteen tot arme bodems

Van tufsteen tot arme bodems met klei

De bodem bevat hier veel klei

Ook vindt er een malolactische omzetting plaats

bij klassieke asperges en witte vis

Vin Doux Naturel

Silvia Imparato | Core Bianco Campania 2021 Van tufsteen tot arme bodemsCore Bianco is een blend van Greco en Fiano. Het combineert de elegantie van Fiano met de structuur van Greco. In de geur is het fris, met intense tonen van witfruit en bloemen. Bij het proeven komt het fruit tevoorschijn, met name perzik, peer en een achtergrond van rozemarijn. Het is het rijk aan mineraliteit en is het zowel fris als complex in de mond. Een frisse en tegelijkertijd volle wijn, met in de afdronk typische minerale hints van de streek.