Suikerweger Baume 15 cm Churchill servies Staal geleidt warmte snel en

Staal geleidt warmte snel en geeft die echte wok-smaak

trolleys en GN-schalen in de horecakeuken

De verstuiver geeft een fijne mist die zorgt voor een gelijkmatige verdeling met weinig product — ideaal voor gezond koken en mooie presentatie

Geschikt voor olijfolie

De witte PP gastronormbak 1/3 GN-150 mm is een derde-formaat polypropyleen GN-bak van 150 mm diepte voor het bewaren van kleinere hoeveelheden ingrediënten en mise-en-place

Suikerweger Baume 15 cm Churchill servies Staal geleidt warmte snel enDe Baum suikerweger van 15 cm is een klassiek instrument voor het meten van de suikerconcentratie in siropen, likeuren en suikeroplossingen. Het Baum getal geeft de dichtheid van de suikeroplossing aan, onmisbaar voor patissiers die werken met suikerwerk, kandij en suikersiropen. Duurzaam en nauwkeurig. Onmisbaar gereedschap voor professionele patisseries en banketbakkerijen.