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Pescados-Crustáceos al vapor
Las lías reposan durante 40 días dando al vino sus finas burbujas
trituración lenta y suave
Carnes blancas a la parrilla
Estabilizado de forma natural
BEDIN PROSECCO DOC TREVISO BRUT Pescados-Crustáceos al vaporPas: Italia. Bodega: Bedin. D. O. C. Treviso. Variedad: 100% Glera. Vinificacin: Las uvas despalilladas se prensan suavemente y el mosto fermenta a baja temperatura en un tanque de acero inoxidable para preservar los sabores frutales frescos tpicos de la variedad Glera. Las burbujas se desarrollan de forma natural mediante el metodo Martinotti Charmat de fermentacion secundaria: el vino base se trasiega a un tanque de acero inoxi dable junto con una
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